Initiative für heimische Lebensmittel gestartet


Die Preisentwicklung am internationalen Markt hat dazu geführt, dass vor allem in Großküchen immer häufiger billige Lebensmittel aus dem Ausland auf dem Teller landen. Seitens des Landes wird man nun diesem Trend entgegenwirken und die Lebensmittelbeschaffung in den 100 Großküchen des Landes vom Billigstbieter auf das Bestbieterprinzip umstellen. Ziel ist eine Stärkung der heimischen Landwirtschaft.



Sendung vom 19.01.2018, Red.: BASV